La natura non deve sforzarsi per essere importante:
già lo è.  (Robert Walser)

La nostra filosofia

La maggioranza delle nostre mele biologiche viene commercializzata da Bio Val Venosta tramite VI.P. Per la nostra famiglia è invece da sempre stato importante avere un contatto diretto con i consumatori per rendere più accessibile la vita contadina.
E così è nata l'idea del succo di mele biologiche EVA.

Dal 2000 torchiamo mele biologiche mature ed aromatiche per produrre un succo di mele biologiche fresco. All’inizio abbiamo soltanto spremuto per famiglia ed amici, la richiesta è però aumentata ogni anno. Nel frattempo molte famiglie, tanti ospiti, giovani ed anziani godono questo succo sano e la nostra famiglia ha una seconda base.

Piccoli cicli ci stanno a cuore. Per questo il legno, principalmente dai nostri frutteti, è la nostra fonte energetica. Grazie al proprio impianto a cippato di legno possiamo riscaldare l’edificio sotto la tutela dei beni culturali e produrre il nostro succo di mele biologiche.
Per motivi ecologici usiamo soltanto bottiglie a rendere che, dopo una pulizia profonda, possono essere usate parecchie volte.

   Fam. Oberhofer Klaus e Irmi - CASTELLO DI LACES - Via Stazione Nr. 14 - 39021 Laces Val Venosta (BZ)
   Contatto e come arrivare - Tel 0039 338 4235762 - info(at)eva-bio.com